聖維特羅成為 被稱為阿利斯塔諾紅金 第一屆 Aliste 番茄博覽會，由 聖維特羅市議會 並得到當地實體和生產商的支持，以提高人們對增加品質和根基的作物的認識。
這項活動以資訊豐富、參與性強的方式，將當地居民和遊客聚集在一起 遊樂場 欣賞展覽、討論業界未來的圓桌會議、品嚐搭配 La Mela 酒莊與當地蜂蜜 並舉行了評選最大番茄的比賽。
項目和活動
來自 10：30小時博覽會以一場攝影展拉開序幕，該展覽涵蓋了阿利斯特的番茄種植，重點介紹了其 文化和經濟影響力 在該地區。
中午時分， 12：00小時、生產商和專家參加了圓桌會議“Alistano Red Gold 的未來」的辯論重點在於挑戰、機會和 可持續性 對 el 部門。
美食方面達到了 13：00小時 在搭配品嚐中，阿利斯塔諾番茄與 拉梅拉酒莊 (Bodega La Mela) 的葡萄酒 以及該地區的蜂蜜，這項提案旨在強調 味 以及該產品的烹飪可能性。
競爭的收尾工作是在 14：30小時中， 阿利斯塔諾番茄王大賽，重點獎勵最大的作品，以表彰 土地肥沃程度 以及園丁們的辛勤工作。
當天的結果和餘額
「阿利斯塔諾番茄之王」獎頒給了一塊 1.601克 公司培育的 細細品味 （妥拉），象徵當地生產者的奉獻精神和 質量 產品達到。
講台上還配有 波約 和 雷博拉爾的聖約翰後者由與 Campo Aliste 有聯繫的年輕製作人掌管，凸顯了 採石場 新一代人正在該行業中嶄露頭角。
據該組織稱，此次會議 很好的接待 並強化了市長 Vanessa Mezquita 的訊息：Alistano 番茄在 每年超過六個月 並成為穩定人口、振興鄉村環境的槓桿。
Alistano 番茄：風味和栽培
Alistano 番茄的典型特徵是 肉質緊實多汁，粉紅色，種子少，酸度低，這些特徵使它成為沙拉和 魚片 嘗起來很生澀。
他的競選活動通常持續 八月中旬至十一月 並透過短鏈到達消費者：從田間到水果商店，無需經過長 冷鏈，有助於保持香氣和質地。
生產者和行銷
其中值得注意的措施包括 Campo Aliste（精選美食），適用於多種 巴巴斯特羅玫瑰 以及 107.000 株植物的基地，連接了 Palazuelo de las Cuevas、San Juan del Rebollar、Figueruela de Arriba、San Cristóbal、Riofrío de Aliste、Rabanales、Grisuela、Ceadea、San Martín del Pedroso 和 Sarín 等城鎮的網。
你的西紅柿已經 西班牙的大城市 並已跨越國界進入以下市場 法國和沙烏地阿拉伯結合直銷、水果專賣店和經銷平台。
還 細細品味由來自 Tola 的兄弟 José Antonio 和 Vanessa Rodríguez Mezquita 創立，已整合了行銷線，並在 聖維特羅，同時推進自身工廠建設，持續擴大產能和覆蓋範圍。
對領土的承諾
該博覽會的使命是延續性，專注於 當地經濟、世代變化和公私合作，支援包括 薩莫拉農村銀行 以及該地區的生產結構。
除了慶祝活動之外，第一屆 Aliste 番茄博覽會還傳達了一個明確的訊息：Aliste 番茄 超越美食 並鞏固其作為聖維泰羅和整個地區認同、創業和未來的軸心。