什麼是苜蓿？為什麼它的種植對農業至關重要？
紫花苜蓿 （紫花苜蓿）是 最相關的多年生豆科植物 由於其多功能性，在農業領域也廣受歡迎。它不僅 對動物飼料至關重要 和土壤改良，但由於其功能，它也被鞏固為戰略作物 生態和經濟.
苜蓿的環境和農業效益
- 固氮：與根瘤菌協同作用，提高土壤肥力，減少對化學肥料的依賴。
- 改善土壤結構：由於其深根系統，它可以促進通氣和養分保留。
- 碳匯：透過捕獲二氧化碳來幫助緩解氣候變遷。
- 生物多樣性：它的種植有利於保護傳粉媒介並促進農場的生物平衡。
此外，苜蓿也廣泛用於 動物飼料 作為優質飼料 高蛋白質、維生素和礦物質含量.它也有應用 工業和營養 在人體補充劑、化妝品和藥品中，從而強調其 多功能價值.
苜蓿的植物特性及營養價值
紫花苜蓿 它是一種主根植物，能夠深入地下幾公尺。它的特點是 多年生，在理想條件下壽命可超過7年。
- 營養成分：富含蛋白質（15-22%）、維生素A、D、E和K以及鈣、鎂、磷、鉀等礦物質。
- 高能量值：促進反芻動物的產乳和肌肉生長。
- 消化率：高濃度的有效纖維和綠葉有助於預防酸中毒等消化問題。
- 低木質素含量 早期階段，從而提高飼料的品質。
苜蓿的最佳生長條件
土壤氣候需求
- 樓層數：更喜歡 深厚、疏鬆、排水良好的土壤 以及砂壤土或粉質壤土質地。建議最低深度為60至90厘米，以利於根系發育。
- pH：理想範圍是 6,5和7,5在酸性土壤中，施用石灰對於糾正 pH 值和防止毒性（例如鋁或錳）至關重要。 有關土壤pH值的更多信息.
- 有機物和營養物質：富含有機質和鈣的土壤有利於生長。
- 避免土壤壓實 或有澇漬傾向的植物，以防止根腐病和真菌病。
最佳發展環境
- 最佳溫度：發芽和發育的最佳範圍是 18°C 和 28°C （植物生長期間理想溫度為18°C至25°C）。它耐中等程度的寒冷，但嚴重的霜凍會影響幼苗。
- 盧茨：你至少需要 6至8小時的直射陽光 以確保他們的活力和生產力。
- 濕度和水：由於其茂密的葉子和較長的生長期，對水的要求較高， 苜蓿每年需要 500 至 1,200 毫米的水 （因雨水或灌溉）。灌溉應頻繁並根據週期進行調整，避免澇漬。
- 抗旱性由於其強大的根系，苜蓿可以承受乾旱時期，但長期缺水會影響其再生長和產量。
土地準備與土壤分析
這是成功的基礎之一。 適當的土地整備 和 矯正營養缺乏 將決定作物的生長和壽命。
- 初步土壤分析 確定pH值、鹽的存在、磷和鉀的含量、有機物。
- 深耕：建議深耕或深翻，以鬆開壓實並促進滲透和通氣。
- 平整和耙地 連續進行，保持苗床良好、平整、無雜草。
- 添加肥料：依分析施用基肥。磷和鉀是 必要 首先。
- 粉刷：最好在 pH 值低於 6,8 時進行此操作 播種前2個月 以確保同化。
苜蓿種植詳細流程
品種選擇
- 選擇品種 取決於氣候、對病蟲害的抵抗力以及所需的生長週期。
- 在有霜凍風險的地區，應選擇耐寒品種。在乾旱地區，應選擇耐旱品種。
- 諮詢當地供應商或在小塊土地上進行測試可以增加成功和適應的可能性。
種植苜蓿的最佳時間
- 春天和秋天 這些是最值得推薦的時期，可以利用溫和的氣溫和更規律的濕度。
- 避免在夏季中旬（由於高溫和雜草競爭）和冬季中旬（由於霜凍和發芽率低的風險）種植。
- 具體時間可能因地區和海拔而異，但作為指導，春季在夏季炎熱之前促進根系發育，秋季在霜凍之前促進根系發育。
播種深度和密度
- La 最佳種植深度 範圍從 重土壤中 0,6 – 1,2 厘米 而且 2,5公分淺土或砂土播種過淺會限制出苗，播種過深則會阻礙發芽。
- 種植密度常規播種一般每公頃用種25至30公斤，土壤肥力較低時可適當增加用量。
- 間距：行距為45至60厘米，以利於通風和控制雜草。
- 方法：建議使用深度控製播種機。手動播種時，在種子上覆蓋一層薄土，並輕輕壓實。
農作物協會
- 它可以與燕麥、玉米或小麥等作物一起種植，以控制雜草、保護土壤免受侵蝕，並在第一年獲得混合飼料。
- 然而，苜蓿單一栽培通常在隨後的幾年裡產量最高。
種植期間的基本護理
里鄉
- La 苜蓿需要定期且妥善的澆水，特別是在播種後的頭幾個月和高產時期。
- 在保水能力較好的土壤中，灌溉間隔可以更長，但 中等頻率 並避免澇漬。
- 噴灌或滴灌系統是理想的選擇，可以有效利用水資源。
- 在冬季，需水量減少。
施肥和養分管理
- 磷和鉀 它們對於作物的初期生長和年度強化以及確保持久性和抵抗力至關重要。 苜蓿有機肥 可以補充貢獻。
- 在貧瘠的土壤中，建議根據土壤分析結果每公頃施用50-100公斤磷肥，並根據前茬作物的吸收量補充鉀肥。
- 微量營養素 硼和鉬等元素對於貧瘠的土壤來說至關重要。
- 苜蓿不需要大量的氮輸入，因為它可以自然固定氮。
雜草管理
- 在種植初期，除草至關重要，以防止資源競爭。建議提前整地，在關鍵區域使用間作作物，並在初期生長期間持續監測。
- 當植物達到15-30公分高時可能需要進行疏剪。
病蟲害防治
- 常見害蟲：秋粘蟲、臭蟲、蚜蟲和線蟲。
- 整合控制：實施每週監測、使用耐受品種，必要時採取尊重有益動物的針對性治療。
- 疾病：腐爛 作物病害 例如疫黴菌、菌核病引起的冠腐病和莖腐病。與禾本科植物輪作、保持良好的通風、避免澇漬可降低病害發生率。
- 重複種植苜蓿的地塊可能會出現自毒現象；每 3-4 年輪作一次是維持土壤健康的理想選擇。
作物的生長過程和持續時間
- La 苜蓿需要 6 週到 2 年才能成熟，取決於品種和管理條件。
- 在理想條件下，播種後 7 至 10 天就會出現第一批幼苗。
- 它們很快就能長到 15-30 公分高；如果過於擁擠，輕度修剪很重要。
- 當植物超過 38 公分時，如果條件最佳，可以在發芽後約 40 天或更長時間進行第一次扦插。
- 苜蓿是一種長壽命作物，根據氣候、管理和健康狀況，可以生產 3 至 9 年。
苜蓿的收割和收割後處理
何時以及如何收穫苜蓿？
- 正確的時間是 開花前期，當植物平衡生物質生產與最大蛋白質濃度和最小纖維。
- 延遲收割會增加纖維並降低飼料的營養價值。
- 種植後 70-90 天可進行第一次收割。；在良好條件下，每年可進行3至5次採伐。
- 切割時不應碰上下雨，以免滋生黴菌。
- 如果苜蓿是作為牲畜飼料，那麼在開花前收割和處理苜蓿可以提高其消化率。
- 使用適當的機械（割草機調節器）有助於均勻切割和高效乾燥。
保存方法：乾草製作和青貯飼料
- 乾草收割：它使苜蓿在15-20%的濕度下以乾草形式儲存，確保其保存並保持其營養特性。輕拿輕放至關重要，以免損失其葉片，因為葉片中含有苜蓿的大部分蛋白質和礦物質。
- 青貯飼料：高濕度地區或無法進行適當乾草收割的地區，這是一種替代方案。青貯飼料是指在厭氧條件下發酵牧草，以維持其營養價值。
交通運輸
- 乾草應存放在乾燥、通風良好的地方，放在托盤或堆放，以避免接觸地面和濕氣。
- 使用防水布或塑膠罩可以防雨並減少黴菌和害蟲的生長。
- 對於青貯飼料，運送過程中容器必須密封，以防止氧氣進入。
先進管理：輪作、科技與授粉
輪作
- 幾年後，建議將苜蓿與以下作物輪作： 草、玉米或穀物 利用剩餘的氮並防止營養耗盡和疾病。
- 輪作打破了病蟲害的循環，提高了農業系統的長期生產力。
現代管理科技與工具
- 使用EL 衛星監測、濕度感測器 精準農業應用可以對灌溉、施肥和收割進行最佳調整。
- 氣候記錄和預報有助於確定最安全的種植和收穫時間。
授粉和生物多樣性
- 苜蓿的益處 蜜蜂的存在 用於授粉。建議保留一些天然植被帶或吸引傳粉昆蟲的植物種類。
- 與傳統蜜蜂相比，切葉蜂因其更高的授粉效率而更受青睞。
關於種植苜蓿的常見問題
- 苜蓿可以在任何土壤中生長嗎？ 雖然它適應性很強，但它在深層、排水良好、pH 值為中性至弱鹼性的土壤中生長得最好。
- 每年可以減產多少次？ 根據氣候、品種和管理情況，每年可進行 2 至 5 次收割。
- 需要施化肥嗎？ 如果土壤平衡，可以使用有機肥料，但補充磷、鉀和微量營養素幾乎總是必要的，以保持生產力。
- 苜蓿與有機農業相容嗎？ 是的。事實上，它的固氮能力和抗蟲害能力可以減少外部投入，有助於生態和再生系統。
應避免的常見錯誤和關鍵提示
- 沒有正確準備土壤 或忽略 pH 值可能會限制根部發育和生產力。
- 早期未能控制雜草和害蟲 可能會影響作物的生長和壽命。
- 氮肥過量 這只會適得其反。施肥最好集中在磷、鉀和微量元素。
- 不要輪作 促進疾病累積和營養消耗。
- 採收時間不當 降低可用飼料的營養品質和數量。
