樹番茄，又名tamarillo，是一種外觀和口味都引人注目的水果，酸甜交融。雖然在某些地區並不為人所知，但由於其適應性強和營養價值高，在南美洲國家和某些亞熱帶地區廣受歡迎。
許多人對 如何種植樹番茄 在家，無論是享用新鮮果實，享受其烹飪益處，還是僅僅作為自家花園的裝飾和生態元素，種植樹番茄都可以是一次有益的體驗，只要我們遵循一系列重要的建議和護理指南。
什麼是樹番茄？
El 樹番茄 茄科植物，生長在灌木或小喬木上。其最廣為接受的學名是 龍葵，儘管它也被稱為 Cyphomandra betacea。該物種是 常綠常青這使得它在適宜的氣候條件下能夠常年保持綠色。灌木高度可達2至4米，結出橢圓形的果實，果皮有光澤，顏色依品種不同，有紅色、橙色和黃色等。
樹番茄原產於南美洲安地斯山脈地區，後來傳播到其他大陸， 適應亞熱帶和地中海氣候它的風味非常獨特，常用於製作甜味和鹹味的菜餚：果汁、果醬、醬汁、甜點，甚至新鮮燉菜。除了烹飪價值外，它還因其 富含抗氧化劑、維生素（A、C、E）和鉀、鐵、磷等礦物質.
什麼時候種植樹番茄？
La 選擇合適的時間種植樹番茄 這主要取決於該地區的氣候。主要建議是 避免極端溫度，尤其是霜凍這會嚴重影響幼苗。最佳時間通常是 春天或秋天氣溫穩定，嚴寒風險降低時，即可開始種植。在寒冷地區，最好等到春季晚些時候再種植。然而，在溫暖濕潤的氣候條件下，只要能確保植物正常生長所需的水分，一年中的大部分時間都可以種植。
最適合種植的氣候是怎麼樣的？
樹番茄更喜歡 溫度適中，一般在攝氏15度至攝氏25度之間雖然它可以承受溫暖的白天和涼爽的夜晚，但在生命的第一年，它 對寒冷特別敏感因此，保護它們免受霜凍至關重要。在安第斯山脈地區，它們的最佳海拔範圍從 海拔1.000至2.800米建議將其種植在具有一定環境濕度的地方，但 每天接受6至8小時的直射陽光，避免暴露在強烈的輻射或強風中，因為這可能會損壞樹枝和果實。
長時間暴露於高輻射且沒有防護措施會減緩其生長。在這種情況下，理想的做法是使用 遮陽網或防風窗簾 保護灌木的生長。
種植樹番茄的理想土壤
要成功種植樹番茄，必須 準備肥沃、排水良好、有機質豐富的土壤。牠喜歡壤土或砂質壤土，pH值略呈酸性（通常在5.5到7之間）。如果土壤非常緊實，建議將其與 佩利塔 或沙子來提高其排水能力。
播種前，最好進行 家庭pH分析 並在必要時透過添加有機物或特定產品來糾正。 堆肥、蚯蚓腐植質或有機肥 在種植時，它有助於提供促進植物最初生長所需的營養。
如何取得和準備種子？
樹番茄可以用不同的方法繁殖， 種子最簡單、最受歡迎的系統。為此，您必須選擇 成熟健康的水果小心地取出種子。清洗掉所有黏附的果肉，然後將其浸泡在水中至少24小時，這樣可以軟化外殼，提高發芽率。
這段時間過後，將它們放在陰涼處晾乾。作為一種高級選擇，可以使用天然產品進行消毒，以防止真菌感染。種子可以直接播種在托盤或苗床中，使用 苗床專用基質 並保持水分直到幼苗長到足夠大可以移植的大小。
其他傳播形式
雖然播種法是家庭種植中最常用的方法，但樹番茄也可以透過其他方式繁殖 透過扦插或嫁接插穗應選用1至2年生的半硬木樹苗，直徑至少1,5厘米，長度45至75厘米，確保至少有3至4個芽。種植於濕潤的土壤中後，通常約3至4週即可發芽。
La 扦插繁殖 它可以長出體型較小、枝條較多的植株，節間較短，從基部分枝，這在多風地區非常有利。微繁殖也存在，但由於成本高且操作複雜，目前僅用於商業化生產。
播種和移植
一旦 幼苗已長至15至30公分高 （通常在發芽後2個月）即可移植到最終位置。建議準備一個兩倍於根球大小的洞，最小尺寸為50x50厘米，並在底部舖一層薄薄的腐熟有機肥和鳥糞。保持 植物之間至少有3公尺的距離 以避免爭奪營養和空間，特別是如果種植了幾棵果樹或靠近其他果樹時。
在哥倫比亞等地的集約化種植園中，它們被管理 4x4公尺種植架 或每公頃高達625株的密度。在多風氣候下，建議使用較小的間距，以形成天然的“窗簾”，以保護灌木叢。
灌溉和用水需求
El 灌溉是樹番茄種植的關鍵環節之一該植物不耐長期乾旱，尤其是在生長初期和果實發育期間。建議保持基質 恆定濕度，但不氾濫因為水分過多會導致根部腐爛。乾旱時最好勤澆水，下雨時則減少澆水量，並根據溫度和光照情況調整澆水量。
作為一般準則， 每年需水量為每公頃 600 至 800 毫米最好在一天中最涼爽的時候澆水，以避免水分快速蒸發和植物受到水分脅迫。
訓練和維護修剪
La 修剪對於樹番茄的健康和產量至關重要在幼苗期，當植株長到30或40公分時，進行整形修剪，選擇3或4個主枝作為母枝。隨後，進行維護性修剪，包括移除枯枝、已長出的枝條或從樹冠向內生長的枝條。如果植株基部有多餘的枝條或芽，也應將其去除，以避免競爭。
修剪通常 春季，霜凍危險剛過去早期修剪有利於果實成熟；如果修剪過晚，果實成熟時間可能會更長。修剪僵硬的枝條可以用簡單的修枝剪，但對於大多數樹種來說，手工修剪就足夠了，因為它們不太耐用。
施肥與礦物質營養
樹番茄需要 最佳發育所需的關鍵營養素在經濟作物中，通常建議施用氮 (N)、鉀 (K)、磷 (P)、鎂 (Mg) 和鈣 (Ca)，參考值為每公頃 170 公斤氮、45 公斤磷、160 公斤鉀、30 公斤鎂和 65 公斤鈣，每公頃產量約 16 噸。在家庭果園中，只需施用 腐熟的有機肥，並以堆肥取代部分土壤 在每個季節開始時。
將施肥分為幾個階段（修剪後、春季和仲夏）有助於改善植物的吸收和健康。
樹番茄授粉
樹番茄罐頭 自花授粉或異花授粉 與其他植物。風和昆蟲，尤其是蜜蜂和大黃蜂，是主要的授粉媒介。根據紐西蘭進行的一些研究，自花授粉和異花授粉均有效，兩種方法在果實結實率上沒有顯著差異。
常見病蟲害
像任何作物一樣，樹番茄也不能免除 植物檢疫問題最常被提及的害蟲是 半翅目昆蟲不僅會損害水果，還會傳播炭疽病等真菌疾病。 Margarodes 屬，尤其是 土壤中的線蟲 (美洲劍線蟲, 根結線蟲 y 蕨類植物) 會影響植物，導致其變得虛弱並失去活力。
由於 疾病，突出顯示 炭疽病 (炭疽菌 y C. acutatum）和 細菌性行屍走肉 引起的 青枯病假單胞菌這些疾病會造成重大損失，超過商業農場產量的 50%。
適當的管理包括 輪作、土壤消毒、選擇健康種子、必要時使用有機產品或真菌處理定期監測和銷毀受感染的水果也有助於限制傳播。
收穫和生產
樹番茄 它在三歲左右達到最大生產力 從種植開始，它們的有效商業壽命約為7-8年。產量因地區和養護條件而異，通常每株產量在20至50公斤之間。在安地斯山脈的大型農場，每公頃年產量可超過40噸。由於其不確定的生長習性， 並非所有水果都會同時成熟因此秋冬季節需要多次採集。
樹番茄是一種 非躍變型果實也就是說，它應該在成熟後採收，以便直接食用。一些有助於確定理想採收時間的指標是它的 顏色均勻（紅色或黃色，取決於品種），硬度高，含糖量超過 8%收穫時，輕輕切割莖部，避免損壞果實表面，以提高其保存率。
採後與保存
La 樹番茄的正確保護 保持水果的品質和適銷性至關重要。建議將水果儲存於3°C至4,5°C之間，相對濕度為90-95%。低於3°C的溫度會導致冷害（果皮變褐並凹陷）；而溫度過高則會大大增加腐爛的風險。
研究表明，熱水浸泡、抗真菌處理和上蠟等方法相結合，在最佳條件下可將水果保質期延長長達8週。定期檢查儲存的水果，並清除任何出現腐爛或疾病跡象的水果至關重要。
在家種植樹番茄的好處
樹番茄不僅是一種相對容易種植的植物，而且 它為花園的健康和環境帶來了許多好處。它富含抗氧化劑和維生素，是您日常飲食的良伴。此外，它擁有美觀的裝飾外觀，大片的葉子和艷麗的果實，更增添了觀賞價值。此外，居家種植還能讓您輕鬆取得 新鮮、有機、無化學物質的水果，非常適合製作果醬、醬汁和果汁，或直接食用。
只要規劃得當並遵循上述建議，一年中的大部分時間都能享受到豐收穩定的收成。我們絕不能忘記，在花園裡照顧外來植物還具有實驗和教育價值，對於那些想要拓展園藝知識或只是想享受一項有益愛好的人來說，這無疑是完美的選擇。
對於想要嘗試新口味，並用一株生機勃勃、產量豐富的樹番茄點綴花園的業餘愛好者和園藝愛好者來說，在家種植樹番茄是一項可以實現的挑戰。你只需要注意土壤和氣候，確保適當的灌溉，並防治病蟲害。只要有耐心和細心，樹番茄就能在任何家庭中大受歡迎。