決定擁有花園的原因有很多，從健康食品的自給自足，到渴望享受一個生氣勃勃、色彩繽紛的綠色空間。但為什麼要限制自己呢？如果你有足夠的空間， 在花園裡混合蔬菜和花卉 這是一個雙倍效益的選擇，不僅能為您的食品儲藏室帶來益處，還能維護您地塊的生態平衡。在本文中，您將了解到 為什麼建議在花園裡種植花卉，哪些品種最有益，以及如何整合它們以充分利用您的空間.
在花園中種植花卉的理由
花園不一定是專門種植蔬菜或水果的空間。由於鮮花具有多種功能，將鮮花帶入花園已成為有機農業和城市園藝中越來越常見和推薦的做法：
- 傳粉者吸引力： 花朵吸引蜜蜂、蝴蝶和食蚜蠅等昆蟲，這些昆蟲對於園藝植物的授粉至關重要，從而提高水果的產量和品質。
- 驅除害蟲並吸引有益的輔助動物： 許多花朵會釋放天然化合物或香氣，驅趕害蟲（蚜蟲、線蟲、粉蝨），並吸引瓢蟲、寄生蜂和草蛉等捕食性昆蟲的到來，從而控制有害昆蟲的數量。
- 土壤改良和養分供應： 某些物種，例如豆科植物，可以改善土壤結構、固定氮並豐富基質，從而使鄰近的作物受益。
- 增加生物多樣性： 擁有各種花卉的花園為各種昆蟲、鳥類和其他生物提供了棲息地和食物，創造了一個平衡而有彈性的生態系統。
- 烹飪和藥用： 許多花都可以食用，為菜餚增添香氣和風味，也可以用於浸泡、天然化妝品和家庭療法。
- 觀賞價值與幸福感： 鮮花可以美化花園，使它成為一個更宜人的地方，並且可以對情緒產生積極的影響。
在花園裡種植花卉的主要好處
除了視覺方面之外，將鮮花融入您的花園還具有實用和生態優勢，您應該充分了解：
促進自然授粉（和生物多樣性）
授粉是大多數蔬菜、水果和綠色植物繁殖的驅動力。一年四季都有各種各樣的花朵，吸引蜜蜂、大黃蜂、蝴蝶和食蚜蠅的不斷到來，從而帶來更豐富、更美觀的果實。此外， 花卉多樣化吸引不同類型的授粉者這對生態系的平衡至關重要，特別是在傳粉昆蟲稀少的城市或郊區。
生態害蟲防治與自然平衡的加強
有些花是真正的天然驅蟲劑，防止蚜蟲、線蟲、蒼蠅、蝸牛和蛞蝓進入花園。例如，萬壽菊和金盞花會釋放出驅除線蟲和蚜蟲的化合物。此外， 透過吸引捕食性昆蟲 （瓢蟲、草蛉、寄生蜂），促進生物防治，減少對化學農藥的需求，促進花園更健康、更永續。
豐富和改善土壤結構
某些花卉，特別是豆科植物和其他深層開花植物，如紫草， 它們提供並固定氮 滲入土壤，從深層提取礦物質，供主要作物吸收。這可以改善土壤肥力和結構，促進健康、有韌性的蔬菜生長。
用於烹飪和藥用的花卉
許多花卉適合人類食用。 可鮮食或烹調用於沙拉、飲料、甜點或調味品，提供豐富的色彩、風味和營養價值。金盞花、洋甘菊和紫草等其他植物，因其藥用特性，已在植物療法和天然化妝品中廣泛使用。
美學、幸福感和有意識的園藝
鮮花的存在使花園成為一個更美麗、鼓舞人心和令人放鬆的空間，增加了在其中工作的樂趣和與大自然的聯繫。 有意識的園藝融入了促進生物多樣性的實踐、永續性和環境健康，將花園變成人類、昆蟲和小動物的避難所。
花園裡種植花卉的理想場所
花園中花卉的整合可以透過多種方式進行，以適應任何空間，無論是在地面還是在花盆和花槽中。:
- 散佈在蔬菜行之間，以最大限度地提高生物多樣性和就地控制害蟲。
- 在花園的邊緣或側面，創建垂直的條帶或保護性的花卉屏障。
- 在高架床或高架床上，將觀賞性、芳香性和可食用的花卉與園藝作物混合。
- 在花盆中、懸掛花盆中或在城市露台或陽台上的種植台中。
考慮所選物種和蔬菜之間的澆水和光照要求的兼容性，以避免共存問題。 易於種植的花卉，無侵入性，並且花期交錯，使花園一年四季都充滿生機。
花園中最推薦的花卉：清單和特點
並非所有花卉對花園的益處都是相同的。有些植物尤其擅長吸引傳粉昆蟲和天敵，而有些則可以抵禦害蟲或滋養土壤。以下精選了一些植物，並根據其主要功效進行了分類，介紹如何將它們融入您的花園：
- 萬壽菊（印度康乃馨）： 是防治線蟲、蚜蟲、粉蝨和毛蟲的良伴。其濃鬱的香氣可驅除多種害蟲，並吸引益蟲。它整個生長季節都會開花，根部會分泌物質保護基質。 將其散佈在番茄植株和生菜之間。
- 金盞花（金盞花）： 一種耐寒植物，有助於驅除蚜蟲、粉蝨和線蟲。它能吸引瓢蟲和食蚜蠅。其花可食用，因其藥用價值而備受推崇。 您可以將它種植在蔬菜之中或邊緣。
- 旱金蓮（Tropaeolum majus）： 它能覆蓋地面，抑制雜草，並作為蚜蟲和毛蟲的誘捕作物。它還能驅除真菌，可食用，還能為沙拉增添一絲辛辣的風味。
- 琉璃苣（Borago officinalis）： 它能吸引蜜蜂、食蚜蠅和其他捕食性昆蟲，驅除番茄蛾，促進葫蘆科植物的生長。它幾乎能適應任何土壤，其花朵也可供食用。
- 百日草： 耐寒的一年生植物，能吸引傳粉昆蟲並驅除線蟲。其花朵絢麗奪目，色彩繽紛。
- 宇宙： 對草蛉、黃蜂和食蚜蠅等捕食性昆蟲具有強烈的吸引力。它也能吸引蝴蝶，而且易於維護。
- 紫草： 一種多年生植物，根系深厚，能改善土壤結構，提高土壤肥力。其葉子可用於堆肥，也可用於製作液體營養液。
- 洋甘菊（Matricaria chamomilla 和 C. nobile）： 藥用，驅蟲，引益昆蟲。易於在各種氣候條件下生長。
- 紫羅蘭： 牠喜濕潤，可觀賞、藥用，花可食用。建議種植在涼爽、半陰涼的地方。
- 艾菊： 天然驅蟲劑，特別適用於蚜蟲和甲蟲。黃色的花朵增添了一抹亮色。
- 菲塞莉亞： 蜜源植物深受蜜蜂的喜愛，非常適合在有機系統中使用。
- 芳香開花草本植物： 薰衣草、百里香、鼠尾草和牛至不僅能提供香氣，還能吸引傳粉者和天敵，此外在廚房也很有用。
吸引傳粉者和有用動物的戰略性花卉
為了確保蜜蜂、蝴蝶和其他助手在整個季節的拜訪， 建議將不同品種組合併依序開花。吸引傳粉者最有效的植物包括：
- 聖人 （鼠尾草屬）：春季和夏季開花，深受蜜蜂和蝴蝶的喜愛。
- 百日草 （百日菊）：花期長，吸引蝴蝶。
- 熏衣草 （薰衣草屬）：獨特的香氣，非常適合蜜蜂和花園芳香。
- 金雞菊 （金雞菊屬）：顏色鮮豔，非常適合昆蟲授粉。
- 福祿考 （福祿考）：豐富的花蜜來源。
- 香ger屬 （Ageratum houstonianum）：藍色的小花，吸引蝴蝶。
- 菊花 （菊花屬）：秋季開花，是蜜蜂的花粉來源。
- 松果 （紫錐菊屬）：耐寒的藥用花卉，可以吸引蜜蜂和蝴蝶。
- 薄荷味 （薄荷屬）：易於生長，吸引蜜蜂，可用於烹飪。
花卉可驅除害蟲並充當天然屏障
許多花朵會釋放出相生相剋的物質或化合物， 保護農作物免受害蟲侵害。其中最著名的一些是：
- 萬壽菊： 線蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蟲、毛蟲。
- 金盞花： 線蟲、蚜蟲、粉蝨和蚜蟲。
- 金蓮花： 蚜蟲誘捕作物、驅除真菌並保護高大的作物。
- 芥末： 驅除蚜蟲和蝸牛。
- 鼠尾草、檸檬香蜂草、檸檬羅勒： 驅蚊劑。
- 艾菊和黃色山茶花： 針對不同的昆蟲。
如何在花園裡種植和養護花卉
- 種植時間： 大多數花卉可以在春季霜凍風險過後播種。一些多年生植物也適合秋季播種。
- 基質和位置： 花園需要排水良好、富含有機質的土壤。使用堆肥和覆蓋物可以提高土壤肥力。
- 澆水和護理： 根據每個品種的需要調整灌溉量，並去除枯萎的花朵以促進新花的生長。提高種植密度並錯開種植時間，以保持整個種植季節的開花。
- 與主要作物的兼容性： 與對水和陽光有類似需求的蔬菜一起種植，避免過度競爭營養。
- 高架床和高架床： 使用明確界定和結構化的空間來充分利用土地並方便出入。
- 避免使用化學農藥： 使用生態方法（鉀皂、苦楝油）避免影響授粉者和輔助動物。
將鮮花融入您的花園，將您的生產空間轉變為 生命、色彩和永續性的避難所您不僅能收穫更健康、更豐富的蔬菜，還能擁有一個生物多樣性、美麗且富有韌性的環境，有效抵抗病蟲害和營養失衡。不妨試試不同的花卉組合，感受其中的益處，享受一個更完整、更引人入勝、感官盛宴的花園。
